Carnevale 2020
Appuntamento nel centro storico di Ascoli Piceno per la 3° edizione dell’iniziativa realizzata dall’associazione “Lost in Piceno” e che ogni anno siamo lieti di accompagnare come partner con le nostre Bibite tradizionali italiane.
“Le 7 Colazioni” Sabato 22 febbraio 2020
Legata alla tradizione del Carnevale Ascolano l’iniziativa si trasforma in un vero e proprio percorso eno-gastronomico che attraversa vari luoghi del centro cittadino.
Le bibite Paoletti, oramai una vera icona della qualità Made in Italy e la Spuma Paoletti è la Bibita del Carnevale Ascolano!
Per l’origine della tradizione ci si riferisce ad un rito risalente agli anni del dopoguerra, seppur il Carnevale sia una realtà antichissima, che nasce come festa contadina. Le tavole, anche dei più poveri, sono sempre state allietate da ricchi piatti e squisiti dolci che variano secondo le tradizioni gastronomiche delle regioni d’Italia.
Una tradizione contadina, dunque, che, nello specifico per le 7 Colazioni, risale agli anni del dopoguerra quando, nel periodo che precede la Quaresima, si accumulavano diverse provviste, in attesa del Giovedì grasso, giorno in cui ci si abbuffava a partire dalle prime ore della giornata.
Tutte le attività della città partecipavano aprendo le loro botteghe e mettendo a disposizione dei cittadini i piatti tipici della tradizione.
L’intento di Lost in Piceno è proprio quello di ricreare la stessa atmosfera di partecipazione e condivisione delle famiglie popolari di una volta, cercando di coinvolgere le attività del centro storico ad aderire all’iniziativa.
Per questa terza edizione, l’Associazione Culturale Lost in Piceno ha deciso di donare all’evento una veste del tutto nuova, che possa rappresentare un equilibrio perfetto tra lo spirito tradizionale e giocoso carnevalesco ad un connubio di storia, arte ed enogastronomia.
Avvalendosi della collaborazione della guida turistica ascolana Sara Cappelli e della partecipazione delle attività di ristorazione e pasticcerie: 180gradi, Dica Duca, Panbrusco, Siamo Fritti e Pasticceria Malaspina, in un percorso per riscoprire l’antica tradizione ascolana dove il cibo e le nostre radici fanno da padroni, immersi nella bellezza che Ascoli Piceno.
IL PERCORSO GASTRONOMICO
Cosa si mangia e dove:
- Liva Fritta, da 180gradi
- Saggicce co l’ova, da Dica Duca
- Pizza co li Sfrigule, da Panbrusco
- Raviuole Ncaciate, da Siamo Fritti
- Castagnole, Raviuole di Castagne e Frappe, a Piazza Arringo con Pasticceria Malaspina
FOOD BLOGGER AI FORNELLI: CUFFIA DOLCE DI NATALE E ARANCIATA PAOLETTI
