di MARCO POMPILI | After dinner
“Insolito abbinamento di un distillato tipico del piceno con un soft drink altrettanto tipico in un connubio di sapori e profumi”
Ingredienti
» 4,5cl anisetta dry
» 12cl Spuma Bionda Paoletti
» bacche di ginepro
» scorza d’arancia.
Preparazione
In un bicchiere alto lasciar cadere alcune bacche di ginepro, pestarle molto delicatamente in modo da non romperle, aggiungere l’ anisetta e lasciare in infusione per alcuni secondi. Aggiungere ghiaccio e colmare con Spuma Bionda Paoletti. Twist di scorza d’ arancia. Servire.
TEMPESTA
