Paoletti公司于1910年在Folignano市成立。
Enrico Paoletti地方当局使者兼城市酒馆的主人，他决定建立一个碳酸软饮料小生产。当时，人们常喝的是著名的 “四分之一酒和带气”。然而，气态酒的供应商经常迟交，因此Enrico开始生产自己的饮料添加到葡萄酒中。尽管战后的经济和社会危机以及财力有限，Enrico凭借其毋庸置疑的企业家精神和想象力，开始了汽水的第一次生产。
1922
1922年… 在他家楼下的一个小工厂里，在酒馆的同一个房间里，生产出了第一批GASSOSE和SPUME。这些饮料放在玻璃瓶盖的历史瓶子里。工作结束后，许多妇女受雇在瓶子上贴彩色标签。这些瓶子被放进木箱里，由马运到Ascoli和附近城镇的酒馆。 成立两年后，公司开始在米兰和罗马的国际工业和劳动展览会上取得第一批重大成就。
1925
1925年… Enrico Paoletti带着他的产品参加了布鲁塞尔国际展览会，在那里，产品获得了Gran Palma d’Onore和Medaglia d’Oro奖，该奖认可了产品和原材料的良好质量。1927年，他过早地去世了，因为他从马上摔了下来，所以他的三个儿子接管了公司。20世纪40年代后半期，由于Enrico的小儿子Giovanni Cadorna Paoletti在服役期间获得了扎实的机械知识，公司的生产大大实现了机械化。这一时期工人人数也有所增加，夏季达到40个单位。随着需求的增加，产量也大幅度增加，旧战车 “Dodge” 和 “Chevrolet” 被购买用于分销。
20世纪50年代，Paoletti软饮料，特别是Gassosa和Spuma，在Piceno地区广泛分布，公司在那里取得了成功。20世纪60年代，这家工厂被搬到了Marino del Tronto一家翻修过的家庭炼
1950
油厂。在购买了一条新的自动化生产线（米兰著名的“Rigamonti e Villa”）之后，尽管产量增加了很多，但员工人数却减少到了20人左右。一个第三方生产的重要意大利公司，如传奇的“Fabbri”也诞生了。上世纪60年代，历史悠久、笨重的木箱被塑料箱取代。
Paoletti公司
后来，聚对苯二甲酸乙二酯（PET）部分取代了玻璃。然而，PET的出现（无需保释，比玻璃更方便携带）导致了中小企业的危机，中小企业已无法与每小时生产能力为中小企业5倍的国内和跨国公司竞争。
从1970年到1990年代初，由于大公司决定投资于自动化和广告业，Paoletti和其他意大利小公司一样，面临着整个历史上最困难的时刻。在这场危机之后，从1992年（Giovanni Cadorna去世的那一年）到1999年，公司和品牌都被出租了。房客把公司经营得很糟，所以情况更糟了。
Giancarlo和Pierluigi是Paoletti家庭的第三世代
虽然Giovanni Cadorna的两个儿子来自不同的专业背景，但他们仍然希望不惜一切代价让公司在拥有人力资本和历史的同时保持活力。这个品牌在整个地区仍然很重要，在那里，不止一代人是与Paoletti的Gassosa和Spuma一起成长起来的。
Giancarlo放弃了成功的银行经理生涯，执掌公司，成为公司的头脑、心脏、灵魂和手臂。由于他的力量，他的热情，他的智慧，他的坚韧和他的勇气，Paoletti已经成长了很多，今天你可以找到它的产品几乎遍布意大利，它正在进入一些国外市场（德国，瑞士，法国，捷克共和国，阿拉伯联合酋长国，佛罗里达州和澳大利亚）。
如今，公司在优秀的工厂生产，使用具有特殊感官和纯度特征的水，以确保产品的历史高质量标准。这种精准的品质是小企业定位的主要策略，Paoletti将其饮料的卓越品质视为成功的基本要求。
早在20世纪20年代，有香味的木桶里装着不同的果汁被从西西里岛送到Ascoli。它们严格存放在公司里，只有到了与其他配料秘密混合的时候才打开。 虽然这只是一段记忆，但领导公司的几代人从未停止过他们的研究，以使他们的产品质量更好，忠实于最初的公司理念。尽管有一些创新，但重要的是每一种饮料都要让消费者回忆起传统食谱中的旧口味。
2009年，Paoletti软饮料被列入 “Eccellenze Picene”，被列为Ascoli Piceno省最高质量和信誉的历史产品类别。这个奖项肯定是对公司一直以来关心配方的努力的肯定。
自1922年以来，Paoletti设计了一些只传达品牌和生产地的标签。在接下来的几年里，他们意识到，如果把产品与一个能够征服消费者想象力和情感的特定形象联系起来，那么它就能获得更大的价值。因此，Tina Frizzante的设计，也被称为“FrizzanTina”，她是一个漂亮的和“精致的”斜体起源的女性插图，这是第一次出现在玻璃上的彩色搪瓷标签旧Spuma瓶。
“FrizzanTina”..
今天Tina是Paoletti的成人纪念，他在2002年重新装瓶后再次出现在瓶子上。她的脸，她的表情和她的微笑给了她一个与生俱来的和自发的性感天后老式的风格。它的存在大大促进了公司的发展。
在电影界
新的纪念章的名声引起了全国性期刊和报纸（Vanity Fair, Repubblica, Il Venerdì di Repubblica等等）以及老导演的注意。在他最新的浪漫喜剧片
“The Cézanne Affair”（2009）中，Tina Frizzantina的形象引起了人们的共鸣，这部喜剧发生在上世纪60年代的普利亚（Puglia）。另一部让Paoletti品牌出现在大银幕上的电影是“Cosmonaut”（2009），人们用一瓶Spuma Paoletti向空间里的第一个女人敬酒。
产品和品牌也出现在与Claudio Amendola合作的Canale 5电视连续剧“Tutti per Bruno”中，出现在Carlo Conti主持的Rai 1电视节目“I migliori anni”中，出现在法Fabrizio Frizzi主持的Rai 1电视节目“I soliti ignoti”中，Alessio Paoletti作为嘉宾出现在节目中。 从2013年起，Paoletti饮料通常出现在天空小说“I delitti del Bar Lume”中，作为该酒吧销售的产品之一。2017年，由获奖导演Ridley Scott执导的电影 “All the Money In the World”中出现了Paoletti酒瓶和啤酒的老版本，该片获得了三项金球奖提名。
最后但并非最不重要的一点是，Paoletti饮料也受到了时尚界的赞赏，Paoletti参加了佛罗伦萨的各种版本的Pitti，在那里合作制作了“Duck farm”的目录，并在2011年参加了巴黎的世界时装博览会。
这些饮料还出现在Alessandro Capitani执导、Alessandro Haber 和Sara Serraiocco主演的电影 “Viaggio con Alice” (2018）中，以及Saverio Costanzo创作和导演的意大利裔美国电视连续剧“L’Amica Geniale”。
在电影界的Paoletti饮料 Paoletti属于历史悠久的公司，他们经历了快乐的时光，也经历了困难的处境。它成立于第一次世界大战结束后，经历了第二次世界大战，克服了1970年的危机和最近的2008年的经济危机。公司在其漫长的历史中克服每一个困难时期的能力，必须完全归功于联系过去和现在的人的因素。
如今，Giancarlo去世后，他的兄弟Pierluigi、儿子Gianluca和妻子Serenella继续追求Paoletti家族传承了四代一百多年的创业和个人价值观
